招聘厨师长
厨师长职位要求
厨师长，英语简称（CHEF）
1.中学及以上学历，40岁以下；
2.身体健康，无传染病及传染病史；
3、年以上大型餐行业炒锅和主管工作经验；
4.有厨房管理的能力和技巧；
5.出色的团队建设和领导能力。
厨师长岗位职责
1.在餐饮部经理的领导下，全面负责餐厨房生产组织指挥；
2.协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴；
3.负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格；
4.监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩；
5.根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作；
6.负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批；
7.执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。
薪资待遇：底薪+丰厚绩效

瑞安市华忠水产食品有限公司成立于1993年，位于美丽的滨海城市“温州模式”的主要发祥地瑞安，瑞安凭海临风，海水资源丰富；瑞安人团结、务实、拼搏、争先；在这片热土上，华忠人有着得天独厚的环境优势和资源优势。
公司现占地面积43亩，拥有国际一流的现代化全封闭式生产车间以及全国规模大、设备先进的5万吨级单体结构冷库。公司拥有员工800多人，其中各类技术、管理人员85人。凭藉这支年轻、高素质、具有活力的优秀团队，公司与各大高等院校联姻（如与浙江大学共同组建核农学科技创新团队，共究鱼糜制品关键技术）共同创新谋发展。2014年，公司又进军休闲水产品领域，在现有超群硬实力和丰厚水产加工经验软实力的基础上，又招募国内一流的技术研发人员开发休闲水产品，刚推出的休闲鱼豆腐产品收获市场强烈的反响。
华夏涨福水，忠赤搏盛产。融合中华传统文化，华忠公司高扬“品质赢取市场服务胜于一切”的理念旗帜，获欧盟和美国FDA卫生注册，通过了ISO9001质量体系和HACCP国际食品安全质量体系认证。公司又先后从国外引进具有国际水平的生产设备与管理技术，潜心致力于鱼糜、鱼糜制品、冷冻水产品、腌制品、休闲水产品五大系列、数百种水产品的生产加工，日生产能力达100吨。公司努力打造绿色食品，力求原料供应基地化，对生产全过程实施质量监控。生产出的产品畅销国内与美国、欧盟、韩国、日本等十多个国家和地区。
公司先后荣获全国农产品加工业出口示范企业、全国农产品加工业示范企业，浙江省骨干农业龙头企业、浙江省农业科技企业、浙江省知名商号、温州市中小学生质量教育社会实践基地等称号。现已成为浙闽地区大的水产食品加工企业之一。公司连续六年销售额过亿。得了骄人的成绩。
二十多年悠长历史，二十多年精心举业，伴着风风雨雨，站在新的起点上，华忠企业正以新的形象，新的姿势撑起新的蓝图。展望美好未来，华忠企业更期望与有缘人执手同行，共谋前程。
情深似海，味在华辉。携手华忠，共赢未来。